New Belgium Skinny Dip Clone
Светлый американский лагер
Варим Крафт
Параметры: 1
4.900 %Крепость
30.000 IBUsГоречь
7.400 SRM (14.578 EBC)Цветность
1.040 (10.0° P)Начальная плотность
1.003 SG (0.8° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
2.72 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
0.23 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
0.11 кг | Extra Special Malt | Внесение в затор |
0.45 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
7.09 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 70 мин. |
7.09 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 40 мин. |
14.17 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
14.17 г | Goldings, B.C. | Варить 10 мин. |
28.35 г |
Вилламит (Willamette) |
Сухое Охмеление 10 д. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | American Lager Yeast |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
1.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
7.00 | Папеда ежеиглистая | Misc |
1.00 столовая ложка | Экстракт персика | Misc |
Параметры варки:
29.034 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |