Keep Yer Candi
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.000 %Крепость
35.500 IBUsГоречь
22.600 SRM (44.522 EBC)Цветность
1.091 (21.7° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.52 кг | Pilsner (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 1.56 кг | Munich II | Внесение в затор |
| 0.78 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 0.27 кг | Abbey Malt | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Carafa Special I | Внесение в затор |
| 0.16 кг | CaraBelge | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Caramunich III | Внесение в затор |
| 0.12 кг | Special W | Внесение в затор |
| 0.78 кг | Sugar Table | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 35.44 г |
Бреверс Голд (Brewers Gold) |
Варить 60 мин. |
| 35.44 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 30 мин. |
| 35.44 г | Styrian Goldings | Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Abbey Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
28.391 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |