Thunderstruck Rye IIPA
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
8.500 %Крепость
98.500 IBUsГоречь
15.800 SRM (31.126 EBC)Цветность
1.080 (19.3° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.08 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.36 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.36 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.33 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.18 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.29 кг | Sugar Table Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 11.34 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 11.34 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 45 мин. |
| 22.68 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 20 мин. |
| 11.91 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 10 мин. |
| 34.02 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 27.63 л | Water | |
| 1.00 г | Гипс | Misc |
| 2.25 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 2.25 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
19.457 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |