IPL Rolvsøy versjon2
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.900 %Крепость
129.700 IBUsГоречь
14.300 SRM (28.171 EBC)Цветность
1.092 (21.7° P)Начальная плотность
1.025 SG (6.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.15 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.81 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.55 кг | Munich Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Wheat Malt, Dark | Внесение в затор |
| 0.13 кг | Candi Sugar Dark | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Dark Dry Extract Boil for 60 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 64.92 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 60 мин. |
| 20.13 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 20.13 г |
Цитра (Citra) |
Варить 30 мин. |
| 20.7 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 15 мин. |
| 20.7 г |
Цитра (Citra) |
Варить 15 мин. |
| 20.7 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 20.7 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 34.87 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 0мин. |
| 66.05 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Danish Lager |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
31.419 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |