Bastard Samurai (1BBL Edition)
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.700 %Крепость
128.000 IBUsГоречь
5.400 SRM (10.638 EBC)Цветность
1.092 (21.8° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 20.41 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 20.41 кг | Pilsner | Внесение в затор |
| 4.54 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 425.24 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 90 мин. |
| 113.4 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. |
| 113.4 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 10 мин. |
| 113.4 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 113.4 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 5 мин. |
| 141.75 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 0мин. |
| 113.4 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 113.4 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 0мин. |
| 283.5 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 283.5 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 6 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
128.818 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |