Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Andrew's Session IPA

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

4.400 %Крепость

46.000 IBUsГоречь

4.500 SRM (8,865 EBC)Цветность

1.049 (12.0° P)Начальная плотность

1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
3.63 кг Pale Malt(2-row) (1.8 SRM) Внесение в затор
0.45 кг

Weyermann Карапильс

Внесение в затор
0.23 кг Victory Malt (25.0 SRM) Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
9.36 г

Центенниал (Centennial)

Варить 30 мин.
9.36 г

Чинук (Chinook)

Варить 30 мин.
9.36 г

Коламбус (Columbus)

Варить 30 мин.
18.71 г

Центенниал (Centennial)

Варить 5 мин.
18.71 г

Чинук (Chinook)

Варить 5 мин.
18.71 г

Коламбус (Columbus)

Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Northwest Ale (WYeast #1332)

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

24.719 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий