DadBob The Elder
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.090 %Крепость
97.870 IBUsГоречь
7.870 SRM (15.5039 EBC)Цветность
1.081 (19,4° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.09 кг | 2-Row (US) | Внесение в затор |
| 0.54 кг | Munich (DE) | Внесение в затор |
| 12 кг | Crystal 45L (UK) | Внесение в затор |
| 10.40 кг | Carapils (Dextrine Malt) (US) | Внесение в затор |
| 8 кг | Dextrose (Corn Sugar) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г | Columbus (US) | |
| 21.26 г | Columbus (US) | |
| 28.35 г | Simcoe (US) | |
| 70.88 г | Simcoe (US) | |
| 28.35 г | Centennial (US) | |
| 7.09 г | Simcoe (US) | |
| 7.09 г | Columbus (US) | |
| 7.09 г | Centennial (US) | |
| 28.35 г | Simcoe (US) | |
| 28.35 г | Columbus (US) | |
| 28.35 г | Centennial (US) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - California Ale Yeast WLP001 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
31.850 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |