En trippel
Стиль:
Бельгийский трипель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.500 %Крепость
30.100 IBUsГоречь
18.500 SRM (36.445 EBC)Цветность
1.077 (18.4° P)Начальная плотность
1.020 SG (5.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.5 кг | Pilsen malt | Внесение в затор |
| 1.3 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.6 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.6 кг | Special B | Внесение в затор |
| 0.6 кг | Sirup | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 22.11 г |
Таргет (Target) |
Варить 60 мин. |
| 151.67 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Style Ale Yeast Blend |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.50 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 32.00 г | Перец чили | Misc |
| 1.32 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
28.769 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |