Kronenbourg Blanc
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.900 %Крепость
26.900 IBUsГоречь
3.700 SRM (7.289 EBC)Цветность
1.055 (13.4° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 4.2 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 1 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 0.4 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 55 г |
Кристалл (Crystal) |
Внесение в первое сусло |
| 70.02 г | Mt. Hood | Варить 15 мин. |
| 20.13 г |
Кристалл (Crystal) |
Варить 15 мин. |
| 20.13 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 1 мин. |
| 20.13 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 1 мин. |
| 20.13 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 20.13 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 10 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | American Hefeweizen Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 49.89512 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 5.6699 г | Семена кориандра | Misc |
| 10.00 г | Ирландский мох | Misc |
| 1.00 кг | Сушеные абрикосы | Misc |
Параметры варки:
66.358 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |