Bubba's Belgian Wit v1.1
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.000 %Крепость
20.200 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.049 (12.2° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 2.49 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.81 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 0.11 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 21.26 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 60 мин. |
| 14.17 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 15 мин. |
| 7.09 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Wit Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 19.87 л | Water | |
| 8.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 5.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 3.00 г | Гипс | Misc |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Семена кориандра | Misc |
| 28.3495 г | Апельсиновая корка | Misc |
Параметры варки:
25.438 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |