051-Puzzle Juice #2 (epiphany Malts)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.410 %Крепость
34.990 IBUsГоречь
8.100 SRM (15.957 EBC)Цветность
1.076 (18,3° P)Начальная плотность
1.012 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 46 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 4.95 кг | Epiphany Foundation (2-row) | Внесение в затор |
| 1.80 кг | Epiphany Wheat Malt (Red soft winter) | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Epiphany Pilsner | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Epiphany Vienna | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Epiphany Bruehmalt (honey malt) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 28.35 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 28.35 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 113.40 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 113.40 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 85.05 г |
Мотуэка (Motueka) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - Voss Kveik OYL-061 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
18.200 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |