#59 Winter Warmer 2019
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.320 %Крепость
23.760 IBUsГоречь
36.560 SRM (72.0232 EBC)Цветность
1.071 (17,2° P)Начальная плотность
1.008 SG (2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.13 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 0.68 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 4 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 4 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 2 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Belgian Candi Syrup - D-180 | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Brown Sugar Light Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 21.26 г | Hallertau Mittelfruh | |
| 7.09 г | Hallertau Mittelfruh |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Abbey Ale Yeast WLP530 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
15.930 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |