Опал (Opal)
Германия
Параметры:
6.5Альфа-кислота
4.5Бета-кислота
Хмель Опал очнь ароматный , у него умеренное содержание альфа кислоты 5,0 - 8,0%. Из масел содержание мирцена выделяется больше всего. Горечь является респектабельной, но аромат имеет большее значение. В аромате прекрасно считаются пряные тона с тонами цитрусовых. Это очень немецкий хмель и может применяться в любом месте на протяжении всего процесса пивоварения в пивных стилях, таких как Пильзнер, Хеллс, Лагер , ХефеВайценс и многое другое.
Может продаваться в магазинах
Clayton's Brown Ale
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.380 % | 21.160 IBUs | 18.190 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.28 кг
- Carrots 2.25 кг
- Cararye 0.68 кг
- Special Roast 0.45 кг
- Acidulated Malt 0.23 кг
- Caramel / Crystal 120L 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Опал (Opal) 31.19 г
Carrot Cake
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.380 % | 21.160 IBUs | 18.190 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.28 кг
- Carrots 2.25 кг
- Cararye 0.68 кг
- Special Roast 0.45 кг
- Acidulated Malt 0.23 кг
- Caramel / Crystal 120L 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Опал (Opal) 31.19 г
Remnant
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.380 % | 27.750 IBUs | 6.420 SRM | 68.250 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 13.67 кг
- American - Bonlander Munich 2.87 кг
- White Wheat Malt 0.9 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0.45 кг
Хмель
- Ракау (Rakau) 99.23 г
- Опал (Opal) 56.7 г
- Браво (Bravo) 28.35 г
Дрожжи
- Wyeast - French Saison 3711 1 шт