Pilsner Urquell BYO (1.2)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
5.800 %Крепость
39.500 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.059 (14.5° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.1 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 8.31 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1.04 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.52 кг | Munich | Внесение в затор |
| 0.52 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 149.97 г | Жатецкий (saaz) | Варить 60 мин. |
| 110 г | Жатецкий (saaz) | Варить 30 мин. |
| 24.95 г | Жатецкий (saaz) | Варить 15 мин. |
| 28.35 г | Жатецкий (saaz) | Настаивать 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Pilsner Lager |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
52.428 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |