Draught of R'hllor
Стиль:
Браггот
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
12.100 %Крепость
1.900 IBUsГоречь
74.200 SRM (146.174 EBC)Цветность
1.077 (18.6° P)Начальная плотность
0.985 SG (-3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.11 кг | Carafa Special I | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.05 кг | CaraMunich III | Внесение в затор |
| 0.05 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.02 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.23 кг | Piloncillo Caramelized | Внесение в затор |
| 0.17 кг | Molasses | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Burnt Honey | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3.4 г | Жатецкий (saaz) | Варить 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Safale American | |
| 1 шт | Abbey Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 7.57 л | Water | |
| 1.00 | Мандарин | Misc |
| 1.00 | Лимон | Misc |
| 1.984465 г | Черный чай | Misc |
| 226.796 г | Изюм | Misc |
Параметры варки:
7.457 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |