Binnshire Braggot, Batch 39
Браггот
Варим Крафт
Параметры: 0
12.400 %Крепость
18.300 IBUsГоречь
12.900 SRM (25.413 EBC)Цветность
1.101 (23.8° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.2° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
5.44 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
0.23 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
0.23 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
0.23 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
2.27 кг | Honey | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
31.18 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 90 мин. |
31.18 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | British Cask Ale | |
1 шт | Trappist High Gravity |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
0.50 чайная ложка | Дрожжевая питательная смесь "Wyeast" | Misc |
Параметры варки:
28.618 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |