NE IPA #2
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.010 %Крепость
40.790 IBUsГоречь
5.750 SRM (11.3275 EBC)Цветность
1.075 (18,1° P)Начальная плотность
1.022 SG (6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.80 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 21.26 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 42.53 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 14.18 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 35.44 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 113.40 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 85.05 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - London Ale Yeast WLP013 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
34.130 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |