Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Session Coffee Farm

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

4.800 %Крепость

25.000 IBUsГоречь

6.900 SRM (13.593 EBC)Цветность

1.046 (11.4° P)Начальная плотность

1.010 SG (2.5° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
6.66 кг pilsen agraria Внесение в затор
0.22 кг Овсяные хлопья Внесение в затор
0.89 кг

Castle Malting Cara Blond

Внесение в затор
0.22 кг

Castle Malting Rye (ржаной)

Внесение в затор
0.27 кг Spelt Внесение в затор
0.45 кг CHÂTEAU AROME Внесение в затор
0.22 кг Dememera Sugar Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
22.4 г

Геркулес (Herkules)

Варить 60 мин.
20.13 г Hallertauer Mittelfrueh Варить 15 мин.
20.13 г Hallertauer Mittelfrueh Варить 5 мин.
34.87 г Жатецкий (saaz) Варить 0мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Saison

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

64.011 лРазмер партии перед кипячением

90.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут