LeRoy Brown
Стиль:
Американский бурый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.420 %Крепость
45.590 IBUsГоречь
18.410 SRM (36.2677 EBC)Цветность
1.055 (13,5° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.25 кг | British Pale Malt (Optic) | Внесение в затор |
| 1.35 кг | British Pale Malt (Marris Otter) | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Carastan 15 | Внесение в затор |
| 0.14 кг | Belgian Biscuit Malt | Внесение в затор |
| 0.14 кг | CaraCrystal 120 | Внесение в затор |
| 0.14 кг | Crystal Dark - 77L (Crisp) | Внесение в затор |
| 0.14 кг | BEST Malz Melanoidin Malt | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Briess Chocolate Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7.09 г |
Перле (Perle) |
|
| 15.59 г |
Перле (Perle) |
|
| 14.18 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 7.09 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 11.34 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 18.43 г | Tom's Hops |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - Denny's Favorite 50 1450 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
22.750 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |