Kitchen Sink Amber Ale
Стиль:
Американский янтарный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.740 %Крепость
28.430 IBUsГоречь
14.880 SRM (29.3136 EBC)Цветность
13.0 °P (239,1° P)Начальная плотность
2.3 °P SG (146° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | United Kingdom - Crystal 60L | Внесение в затор |
| 2 кг | German - CaraFoam | Внесение в затор |
| 3.15 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 2 кг | American - Organic Chocolate Malt | Внесение в затор |
| 8.60 кг | American - Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 2 кг | American - Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 12.80 кг | American - Pale 2-Row | Внесение в затор |
| 12.80 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 8.60 кг | German - Munich Dark | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Belgian - Special B | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
32.080 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |