Uchuva IPA
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.700 %Крепость
96.300 IBUsГоречь
8.800 SRM (17.336 EBC)Цветность
1.070 (16.9° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.8 кг | Chateau Pale Ale | Внесение в затор |
| 0.5 кг | CHÂTEAU MUNICH | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Chateau Pilsner 2 Row | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Chateau Vienna | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Chateau Cara Ruby | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 20.13 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 60 мин. |
| 15.88 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 60 мин. |
| 24.95 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 30 мин. |
| 24.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 20.13 г | Hallertauer Mittelfrueh | Варить 15 мин. |
| 20.13 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 15.03 г | Hallertauer Mittelfrueh | Варить 5 мин. |
| 9.92 г | US Golding | Варить 5 мин. |
| 5.1 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 5 мин. |
| 49.9 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 20.13 г | Hallertauer Mittelfrueh | Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 8.00 г | Гипс | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 200.00 г | Физалис перуанский | Misc |
Параметры варки:
28.996 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |