Mexican Wookie
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.000 %Крепость
112.100 IBUsГоречь
32.900 SRM (64.813 EBC)Цветность
1.080 (19.3° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.94 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 1.57 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Caramel Rye | Внесение в затор |
| 0.47 кг | Carafa II | Внесение в затор |
| 0.47 кг | Midnight Wheat | Внесение в затор |
| 0.64 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 16.73 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 49.9 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 30 мин. |
| 49.9 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Варить 30 мин. |
| 151.95 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 30 мин. |
| 151.95 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Настаивать 30 мин. |
| 87.88 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 87.88 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 46.21 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 46.21 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Dry English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 17.60 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 9.90 г | Хлорид кальция | Misc |
| 8.80 г | Гипс | Misc |
| 9.35 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 5.50 г | Хлорид кальция | Misc |
| 4.95 г | Гипс | Misc |
| 2.10 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.05 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
55.456 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |