Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Double Knoggin Knocker IPA 4.0

Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

8.200 %Крепость

78.300 IBUsГоречь

6.000 SRM (11.82 EBC)Цветность

1.075 (18.1° P)Начальная плотность

1.013 SG (3.4° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
7.02 кг Thomas Fawcett Pearl Внесение в затор
0.07 кг

Weyermann Карамюнх I

Внесение в затор
0.47 кг Corn Sugar Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
18.43 г HopShot Варить 90 мин.
56.7 г

Симкое (Simcoe)

Настаивать 15 мин.
56.7 г

Симкое (Simcoe)

Настаивать 30 мин.
56.7 г

Симкое (Simcoe)

Настаивать 0мин.
28.35 г

Коламбус (Columbus)

Настаивать 15 мин.
28.35 г

Коламбус (Columbus)

Настаивать 0мин.
28.35 г

Коламбус (Columbus)

Настаивать 30 мин.
45.36 г

Симкое (Simcoe)

Сухое Охмеление 8 д.
22.68 г

Коламбус (Columbus)

Сухое Охмеление 8 д.
68.04 г

Симкое (Simcoe)

Сухое Охмеление 5 д.
34.02 г

Коламбус (Columbus)

Сухое Охмеление 5 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Vermont Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

35.961 лРазмер партии перед кипячением

90.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут