Wookie Jack - Firestone Walker Clone
Американский IPA
Варим Крафт
Параметры: 2
8.100 %Крепость
48.700 IBUsГоречь
39.700 SRM (78.209 EBC)Цветность
1.075 (18.0° P)Начальная плотность
1.013 SG (3.4° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
5.66 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
0.7 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
0.23 кг | Cara-Rye | Внесение в затор |
0.23 кг | Carafa III | Внесение в затор |
0.23 кг | Midnight Wheat | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
7.09 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 90 мин. |
7.09 г |
Цитра (Citra) |
Варить 90 мин. |
14.17 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 30 мин. |
14.17 г |
Цитра (Citra) |
Варить 30 мин. |
85.05 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 0мин. |
85.05 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. |
28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 4 д. |
28.35 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 4 д. |
28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 3 д. |
28.35 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
1.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
32.441 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |