Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Wookie Jack - Firestone Walker Clone

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 2

8.100 %Крепость

48.700 IBUsГоречь

39.700 SRM (78.209 EBC)Цветность

1.075 (18.0° P)Начальная плотность

1.013 SG (3.4° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.66 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор
0.7 кг

Castle Malting Rye (ржаной)

Внесение в затор
0.23 кг Cara-Rye Внесение в затор
0.23 кг Carafa III Внесение в затор
0.23 кг Midnight Wheat Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
7.09 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 90 мин.
7.09 г

Цитра (Citra)

Варить 90 мин.
14.17 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 30 мин.
14.17 г

Цитра (Citra)

Варить 30 мин.
85.05 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 0мин.
85.05 г

Цитра (Citra)

Варить 0мин.
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

Сухое Охмеление 4 д.
28.35 г

Цитра (Citra)

Сухое Охмеление 4 д.
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

Сухое Охмеление 3 д.
28.35 г

Цитра (Citra)

Сухое Охмеление 3 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Safale American

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
1.00 Таблетки Whirlfloc Misc
1.00 чайная ложка Пищевые добавки для дрожжей Misc

Параметры варки:

32.441 лРазмер партии перед кипячением

90.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут