Heady Topper
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.200 %Крепость
191.400 IBUsГоречь
7.400 SRM (14.578 EBC)Цветность
1.076 (18.3° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 11.14 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.74 кг | Caramalt | Внесение в затор |
| 0.74 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.49 кг | Turbinado Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | HopShot | Варить 90 мин. |
| 63.79 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 56.7 г |
Аполло (Apollo) |
Варить 5 мин. |
| 127.57 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
| 70.87 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 30 мин. |
| 70.87 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Настаивать 30 мин. |
| 70.87 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 0мин. |
| 70.87 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 30 мин. |
| 28.35 г |
Аполло (Apollo) |
Настаивать 30 мин. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 30 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | DIPA Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 34.07 л | Water |
Параметры варки:
53.299 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |