Hurdy Gurdy Triumphant Death Porter
Стиль:
Зарубежный особый стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.470 %Крепость
55.960 IBUsГоречь
42.010 SRM (82.7597 EBC)Цветность
1.081 (19,4° P)Начальная плотность
1.024 SG (6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.30 кг | United Kingdom - Maris Otter Pale | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Caramel / Crystal 80L | Внесение в затор |
| 0.07 кг | American - Black Malt | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Carabrown® Malt | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Harraways Rolled Oats | Внесение в затор |
| 0.10 кг | United Kingdom - Wheat | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 5 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 5 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 10 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 5 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 5 г |
Мозаик (Mosaic) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Danstar - London ESB Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
5.000 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |