Hopcode Cache (Rye IPA)
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.730 %Крепость
72.300 IBUsГоречь
8.400 SRM (16.548 EBC)Цветность
1.070 (16,9° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.92 кг | Pale Malt (2 Row) CAN - lot2 | Внесение в затор |
| 0.99 кг | Carastan - 30/37L | Внесение в затор |
| 0.99 кг | Rye Malt -- lot 1 | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Cara-Pils/Dextrine -- lot 1 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 45.08 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 15.03 г | Amarillo Gold - lot 2 | |
| 9.92 г | Centennial - lot GMHdéc.2010 | |
| 24.95 г |
Браво (Bravo) |
|
| 60.10 г | Centennial - lot GMHdéc.2010 | |
| 45.08 г | Amarillo Gold - lot 2 | |
| 45.08 г | Amarillo Gold - lot 2 | |
| 60.10 г | Centennial - lot GMHdéc.2010 |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
14.194 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |