Dubbel Morro
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.300 %Крепость
20.770 IBUsГоречь
14.040 SRM (27.6588 EBC)Цветность
1.075 (18,1° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.33 кг | Melanoidin Light | Внесение в затор |
| 0.17 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Abbey Malt | Внесение в затор |
| 0.10 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.05 кг | Harraways Rolled Oats | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Plum | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 8 г |
Галена (Galena) |
|
| 3 г | Hallertau Hersbrucker | |
| 3 г | Hallertau Hersbrucker | |
| 4 г | Hallertau Hersbrucker |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Fermentis - Safbrew - Abbaye Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
11.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |