dark lord 2nd mash 18 gal
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.700 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
56.400 SRM (111.108 EBC)Цветность
1.097 (23.0° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 16.58 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 2.54 кг | Oats Golden Naked | Внесение в затор |
| 1.58 кг | Chocolate | Внесение в затор |
| 1.22 кг | Black Malt | Внесение в затор |
| 1.19 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.92 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.88 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 4.02 кг | Jaggery Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 6 шт | California Ale | |
| 6 шт | English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 3.27 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.64 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 7.20 | Ванильная настройка | Misc |
Параметры варки:
77.525 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |