Chocolate Hazelnut Porter 2 (BIAB)
Стиль:
Балтийский портер
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.670 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
33.280 SRM (65.5616 EBC)Цветность
1.062 (15,1° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.47 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.64 кг | Swaen Munich Dark | Внесение в затор |
| 0.43 кг | Caramel / Crystal 40L | Внесение в затор |
| 0.43 кг | Caramel / Crystal 80L | Внесение в затор |
| 0.32 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.22 кг | Blackprinz Malt | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Dry Malt Extract - Light | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 40.86 г | Kent Goldings | |
| 26.85 г |
Вилламит (Willamette) |
|
| 26.85 г |
Вилламит (Willamette) |
|
| 12.84 г | Kent Goldings | |
| 12.84 г |
Вилламит (Willamette) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - American Ale 1056 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.300 лРазмер партии перед кипячением
80.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |