Brængs Krydrede Julebokk
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
4
6.300 %Крепость
24.790 IBUsГоречь
27.080 SRM (53.3476 EBC)Цветность
1.060 (14,7° P)Начальная плотность
1.012 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 2 кг | Pilsner Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Caramel/Crystal Malt 150L Extra Dark | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Caramel/Crystal Malt 300 EBC | Внесение в затор |
| 0.12 кг | Melanoid Malt | Внесение в затор |
| 0.12 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Chocolate Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.12 кг | Finland - Caramell 600 | Внесение в затор |
| 0.12 кг | hvetemalt eikerøkt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 25 г | Jester | |
| 23 г |
Бобек (Bobek Styrian Golding) |
|
| 15 г |
Бобек (Bobek Styrian Golding) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Mangrove Jack - Bavarian Lager M76 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |