Grannes Trippel v2
Стиль:
Бельгийский трипель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.200 %Крепость
30.200 IBUsГоречь
4.600 SRM (9.062 EBC)Цветность
1.076 (18.3° P)Начальная плотность
1.006 SG (1.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.4 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.2 кг | Munich Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.65 кг | Sugar Table | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.95 г |
Таргет (Target) |
Варить 60 мин. |
| 15.03 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 60 мин. |
| 20.13 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 20 мин. |
| 20.13 г | Жатецкий (saaz) | Варить 20 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Abbey Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 4.60 г | Гипс | Misc |
| 2.30 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 50.00 г | Дубовые чипсы | Misc |
Параметры варки:
24.984 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |