Björk Crazy Crayfish
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.800 %Крепость
38.400 IBUsГоречь
6.200 SRM (12.214 EBC)Цветность
1.057 (13.9° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.7 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Caramel/Crystal Malt - 30L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 20 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 20 мин. |
| 9.92 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 10 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 1 мин. |
| 9.92 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 1 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 20.13 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2000.00 мг | Укроп | Misc |
| 40.00 г | Перец чили | Misc |
| 2000.00 мг | Омар | Misc |
Параметры варки:
19.041 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |