East 5th Vanilla Wit 1.2 HBC
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.800 %Крепость
18.100 IBUsГоречь
3.500 SRM (6.895 EBC)Цветность
1.050 (12.2° P)Начальная плотность
1.013 SG (3.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.8 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 33.62 кг | Oats, Malted | Внесение в затор |
| 33.62 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 4 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 1.6 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 1.6 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 197.03 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 75 мин. |
| 396.89 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Сухое Охмеление 10 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 29 шт | Belgian Wit |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 548.88 л | Water | |
| 25.33 г | Хлорид кальция | Misc |
| 23.48 г | Мел | Misc |
| 16.25 г | Гипс | Misc |
| 65.00 | Ванильные бобы | Misc |
Параметры варки:
375.399 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |