Saison Duponet 50L
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.500 %Крепость
30.000 IBUsГоречь
4.300 SRM (8.471 EBC)Цветность
1.055 (13.5° P)Начальная плотность
1.006 SG (1.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.43 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 4.34 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 1.09 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 70.87 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 60 мин. |
| 35.44 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 15 мин. |
| 35.44 г | Styrian Goldings | Варить 15 мин. |
| 35.72 г | East Kent Goldings (EKG) | Сухое Охмеление 5 д. |
| 35.72 г | Styrian Goldings | Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7 шт | Belgian Saison II Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.07 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
56.365 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |