Bakke Brygg Rye Porter 30 L
Стиль:
Империал стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.610 %Крепость
54.010 IBUsГоречь
33.760 SRM (66.5072 EBC)Цветность
1.081 (19,4° P)Начальная плотность
1.015 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.30 кг | Best Pale Ale | Внесение в затор |
| 1 кг | Weyermann Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.60 кг | Best Munich Dark | Внесение в затор |
| 0.40 кг | Warminster Crystal 200 (240) | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Thomas Fawcett Chocolate Malt | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Weyermann CaraRye | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Weyermann Chocolate Rye | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Thomas Fawcett Black Malt | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Peated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 20 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 40 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 40 г |
Симкое (Simcoe) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.000 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |