Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Hop to the Melony

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

5.500 %Крепость

36.200 IBUsГоречь

4.500 SRM (8.865 EBC)Цветность

1.051 (12.6° P)Начальная плотность

1.009 SG (2.4° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
4.95 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
15.03 г

Хьюэлл Мелон (Huell Melon)

Варить 60 мин.
39.97 г

Хьюэлл Мелон (Huell Melon)

Варить 20 мин.
13.04 г

Хьюэлл Мелон (Huell Melon)

Варить 15 мин.
11.91 г

Хьюэлл Мелон (Huell Melon)

Настаивать 10 мин.
20.13 г

Хьюэлл Мелон (Huell Melon)

Сухое Охмеление 0д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт American Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
23.02 л Water
1.22 Таблетки Whirlfloc Misc

Параметры варки:

28.012 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут