021 - Saison Cury & Navet
Стиль:
Английский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
0.000 %Крепость
50.000 IBUsГоречь
10.000 SRM (19.7 EBC)Цветность
1.060 (14,7° P)Начальная плотность
1.010 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.28 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 0.86 кг | Caramalt | Внесение в затор |
| 9.90 кг | Fruit - Grapefruit | Внесение в затор |
| 9.90 кг | Bitter Orange Peels | Внесение в затор |
| 9.90 кг | Sweet orange peel | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1.98 г |
Magnum |
|
| 9.92 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 9.92 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 9.92 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 9.92 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 20.13 г |
Цитра (Citra) |
|
| 20.13 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 39.97 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 39.97 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 39.97 г |
Цитра (Citra) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - American Ale 1056 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.030 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |