Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Выяснено, как сделать пиво полезным

В течение четырех месяцев ученые работают над созданием особого вида пива, которое будет влиять на организм положительно.

Эксперты планируют создать напиток, способствующий пищеварению, устраняющий кишечные расстройства и борющийся с патогенной микрофлорой. Одним из главных компонентов полезного вида пива являются дрожжи. Они будут поглощать из сусла сахар и производить взамен углекислоту и спирт. Ученые считают, что в природе существует большое количество дрожжей, которых не найти покупателю в обычном магазине.

Как утверждают специалисты, в основе их разработки – использование уникальных «тропических» дрожжей, открытых в 1920 году французским микробиологом Анри Буларом.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн

В США стали покупать меньше премиальных вин

В 2024 году Китай сократил импорт пива из России до $17,3 млн, что на 14,4% меньше по сравнению с 2023 годом (снижение составило $20,2 млн). При этом экспорт китайского пива в Россию значительно...