Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Via Priula потеряла своего основателя

В марте 2020 в возрасте шестидесяти лет умер Джованни Фумагадди –один из основателей пивоварни под названием Via Priula, а также по совместительству фармацевт. Смерть Джованни наступила от пневмонии. За несколько дней до его кончины, ему провели тест на COVID-2019.Тест был отрицательным. Однако, это было уже не важно.

Работа итальянской пивоварни продолжалась до тех пор, пока в стране не объявили строжайший режим карантина. Болезнь никого не щадит, коснулось это и Фумагалли. Но даже недуг не заставил пивовара отказаться от альпинизма.

Некоторое время спустя, состояние Джованни стало заметно хуже, и ему пришлось лечь в больницу. Его определили в палату интенсивной терапии. Несколько дней спустя, он умер, оставив супругу и двоих детей.

Решив продолжить дело своих отцов, он увлекся домашним пивоварением. Это было в примерно в начале 90-х годов. Профессия фармацевта не помешала Фумагалли, вместе со своим другом Марио Зилли, открыть пивоварню под названием Via Priula. Решив полностью посвятить себя пивоварению, Джованни бросил работу в аптеке. В начале 2019 у пивоварни было всего два заведения, одно в San Pellegrino Terme, а другое в Bergamo. Однако в начале этого же года основатели запустили полноценное производство, которое выпускает более 10 сортов различного пива.

Между тем, пивововарня стала организатором фестиваля Beerghem, в котором пивоварни Ломбардии могу представить свою продукцию.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.