Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

В Германии за 10 лет производство и потребление пива снизилось на 12%

Пивные традиции Германии меняются на фоне старения населения. По данным Федерального статистического ведомства Германии, в стране отмечается устойчивое снижение потребления традиционного пива. Эксперты объясняют эту тенденцию демографическими изменениями и ростом интереса немцев к здоровому образу жизни, пишет Deutsche Welle (Средство массовой информации, выполняющее функции иностранного агента).

Как выяснилось накануне Международного дня пива, который ежегодно отмечается в первую пятницу августа, за первые шесть месяцев 2022 года немецкие пивоварни реализовали почти на 3% меньше пива по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом за последнее десятилетие производство и потребление традиционного пива в Германии сократилось на 12%.

При этом исследователи подчеркивают, что в стране растут объемы выпуска безалкогольного пива. За те же 10 лет его производство удвоилось: с 242 млн литров в 2012 году до 474 млн литров в 2022 году. Кроме того, среди немцев популярностью пользуются лимонады и легкие сладкие напитки на основе пива.

Тем не менее, традиционное пиво по-прежнему потребляется в Германии в больших количествах, несмотря на изменение вкусов и приоритетов.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.