В Германии активно растет производство безалкогольного пива

Согласно отчету Ассоциации пивоваров Германии, производство безалкогольного пива в 2022 году достигло более чем 670 млн литров, что в два раза больше, чем в 2007 году. По словам управляющего директора отраслевого объединения Хольгера Айхеле, они ожидают, что скоро каждое десятое сваренное в Германии пиво будет безалкогольным.

Ассоциация отмечает, что 20-30 лет назад безалкогольное пиво было в основном популярно только среди тех, кто должен был управлять транспортным средством, но в настоящее время оно используется не только как замена обычного пива. Часто потребители выбирают безалкогольное пиво за его невысокую калорийность по сравнению с алкогольными напитками.

Первое безалкогольное пиво, созданное на берлинской пивоварне Engelhardt, было представлено на выставке в Лейпциге в 1972 году под названием AuBi, или Autofahrerbier - "Пиво для водителей". В конце 1970-х годов безалкогольные сорта появились и в ФРГ. Продажи безалкогольного пива продолжают расти на фоне общей стагнации пивного рынка. В 2022 году было продано 8,8 млрд литров пива (без учета безалкогольного), что меньше, чем до пандемии.

В продажах пива в целом наблюдается нисходящая тенденция за последние 10 лет, сократившись на 7,4 процента. Три года подряд число пивоварен снижается: по итогам 2022 года их количество составило 1507, что на три процента меньше, чем до пандемии в 2019 году. За три года количество пивоварен сократилось на 45, в 2020 году - на 16, в 2021 году - на 15, а в 2022 году - на 14.

Вернуться в ленту новостей