В Брюсселе появился новый производитель ламбика
В Брюсселе впервые за 50 лет вновь начали производить ламбик. Этим занимается пивоварня Brussels Beer Project.
Сезон 2021 года для BBP уже третий, когда они варят сусло для ламбика в Брюсселе. Мощность производства оценивается в 100 тысяч литров в год. Уже в ближайшие дни будут представлены первые ламбики - Grappa Lambic и Cider Lambic.
Ранее единственным производителем ламбика в Брюсселе была Cantillon. Пивовары BBP намерены «сделать ребрендинг ламбика» и привлечь новую аудиторию.
Вернуться в ленту новостей
