Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Самогон на лопухе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Урожай хмеля оказался под угрозой из-за непогоды

Компания BarthHaas опубликовала июньский отчет, в котором говорится, что урожай хмеля находится под угрозой. Согласно предварительным данным, в этом году мировая площадь посадок хмеля вырастет на 772 га, но об объеме и качестве делать выводы слишком рано, так как с начала года хмельники страдают от погодных перепадов.

Например, в Европе после очень холодной весны наступило жаркое лето с маленьким количеством осадков. А в конце июня засуху сменили ураганы и сильные дожди. Но распределение осадков слишком неравномерно.

Также ураганы затронули хмельники в польском Вилкове и австрийском Мюльфиртеле. В американской долине Якима раньше ожидаемого началась жаркая погода.

Если в 2021 году урожай будет хорошим, то компания BarthHaas прогнозирует отсутствие дефицита хмеля на рынке. И хотя производство пива вернется к допандемийному уровню только к 2023 году, хмель нужен уже сейчас. Об этом говорят цифры: более 90% нового урожая уже законтрактовано.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

В китайской гробнице Цяотоу нашли пиво, возраст которого - 9000 лет

В ходе раскопок археологи нашли в гробнице Цяотоу в Чжэцзян древние сосуды. В них сохранились остатки зернового вина, которое фактически является пивом.

Пивовары сотрудничают в проекте по чрезвычайным климатическим ситуациям

Коалиция из 25 пивоварен со всей Великобритании и Ирландии опубликовала открытое письмо, в котором призвала мировых лидеров взять на себя конкретные обязательства по борьбе с климатической чрезвычайной ситуацией на конференции COP26 в следующем месяце. Об этом сообщает портал BeerToday.