Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Регистрация

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении

Материалы

Домашние сливовые настойки быстрого приготовления – 2 лучших рецепта

Пиво AB InBev Efes расширяет проект по ответственному обслуживанию в сфере HoReCa

Вино из ананаса

Вино "Абрау-Дюрсо" и Great Wall создали совместный релиз к "Российско-Китайскому ЭКСПО"

Наливка из малины

Крепкое Кизлярский коньячный завод начал поставки продукции в Китай

Варим Roggenbier: пошаговое руководство для домашних пивоваров

Пиво ИИ помог бельгийским пивоварам улучшить вкус напитков

Имбирное пиво

Пиво Искусственный интеллект поможет бельгийским пивоварам создавать новые вкусы

Пиво С 1 апреля в России запрещена продажа немаркированного пива из кег

Крепкое В Беларуси запретили коньяк "Араратского коньячного завода", но он не имеет отношения к армянскому бренду

Вино Дешевое вино захватывает российский рынок, но цены на вино продолжают расти

Пиво Блокировать продажу просроченного разливного пива будут с 1 апреля

Вино Крымские ученые вывели уникальный виноградный куст с увеличенным сроком жизни

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Ученые выяснили, почему пиво делает людей счастливыми

Ученые университета Эрлангена провели специальное исследование и выяснили, почему пиво делает людей счастливыми.

Работая в лаборатории, специалисты проверяли содержащиеся в еде и напитках вещества. Они искали те, которые особенно сильно воздействуют на центр удовольствия головного мозга.

Объем работы был проделан колоссальный: ученые проверили 13 тысяч веществ. В «финал» вышли всего лишь 17. Самым сильным признан хордеин, содержащийся в ячменном солоде и пиве. Он влияет на мозг так же, как и вырабатываемый человеческим организмом гормон радости дофамин. Но хордеин поступает в центр удовольствия другим путем, поэтому его «эффект» более длительный.

Читать нас Вконтакте
Читать нас в Дзене
Читать нас в Telegram
Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

AB InBev Efes расширяет проект по ответственному обслуживанию в сфере HoReCa

Крупнейшая пивоваренная компания и лидер рынка в канале HoReCa AB InBev Efes совместно с амбассадором проекта Александром Сысоевым объявляют о расширении проекта по ответственному обслуживанию и продаже алкогольных напитков (RBS).

"Абрау-Дюрсо" и Great Wall создали совместный релиз к "Российско-Китайскому ЭКСПО"

На предстоящей 8-й выставке "Российско-Китайское ЭКСПО" в Харбине будет представлен эксклюзивный сет из двух уникальных вин от российского производителя "Абрау-Дюрсо" и китайской винодельни Great Wall. Об этом сообщил предприниматель Борис Титов, возглавляющий российскую часть Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития.