Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Стало известно, подорожает ли пиво после введения реестра пивоваров

Введение реестра пивоваров не повлечет за собой подорожание пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, так утверждают представители Национального союза защиты прав потребителей и Центра разработки национальной алкогольной политики, включая председателя Павла Шапкина.

Согласно Шапкину, реестр пивоваров должен прежде всего обеспечить потребителям уверенность в том, что все алкогольные напитки, продаваемые в крупных магазинах, соответствуют необходимым производственным стандартам. Это гарантирует, что все производители в реестре прошли проверку наличия соответствующих производственных мощностей и оборудования для соблюдения технологии. Таким образом, крупные сети будут работать только с проверенными и контролируемыми производителями.

Однако, Шапкин отмечает, что необходимо обратить внимание на продажу напитков в разлив, так как эта сфера пока остается практически неконтролируемой. Нелегальный оборот пивных напитков, сидра и коктейлей, вероятно, будет сосредоточен в мелкой рознице и реализации в розлив, пока не введут лицензирование розничной продажи. Есть надежда, что система маркировки, которая будет внедрена для бутилированной продукции осенью, также поможет снизить проблемы с контрафактной алкогольной продукцией.

Согласно ранее объявленным новостям, правительство утвердило порядок ведения реестра производителей пива и других алкогольных напитков. Реестр должен заработать с 1 сентября 2023 года и стать аналогом лицензирования. Цель ведомства состоит в усилении контроля за производством, оптовой и розничной продажей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Необходимость введения таких мер стала особенно актуальной после случая с суррогатным алкоголем "Мистер Сидр", который привел к болезненным последствиям для 106 человек и смертельному исходу для 35 из них. В этом напитке были обнаружены опасные примеси, такие как этилбутират (ароматизатор) и метанол (яд).

Власти и общественники реагируют на подобные инциденты и предлагают кардинальные меры для борьбы с суррогатным алкоголем, что подчеркивает важность внедрения контроля и регулирования в алкогольной промышленности.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.