Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Представлено первое пиво, сваренное под руководством ИИ

В Швейцарии микропивоварня произвела пиво под названием Deeper. Рецепт напитка был разработан искусственным интеллектом.

Известно, что варением пива занимались специалисты, однако они четко следовали инструкции, которая была разработана искусственным интеллектом. Алгоритм имеет название Brauer AI. Сначала люди или сам искусственный интеллект выбирают стиль пива, а затем алгоритм анализирует базу рецептов, производит отбор подходящих образцов и на основе полученной информации предлагает собственный рецепт. При этом алгоритм предоставляет данные о сортах хмеля и солода и даже указывает необходимое время варки.

Представители Люцернской высшей школы рассказали, что созданный ими алгоритм выдает уникальные рецепты пива, которых ранее не было. Таким образом, пивовары могут производить разные напитки, делая их максимально особенными.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.