Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Органические ингредиенты Hepworth — пример для всех производителей пива

Пивоварня Hepworth запустила The Right Stuff — органический эль, приготовленный из местного ячменя из Сассекса и органического американского хмеля.

Хмели Chinook и Cascade отражают его американскую природу, и в результате получается естественно газированный, безглютеновый и веганский эль с фруктовым вкусом. Что качается градусов алкоголя, то их пять.

Несмотря на то, что компания Hepworth & Co за свою 20-летнюю историю сварила и разработала множество сортов пива, она впервые предложила органический эль в американском стиле из-за трудностей с поиском правильного хмеля в Великобритании.

Главный пивовар и управляющий директор Энди Хепуорт сказал: «За последние 20 лет мы нашли надежный источник качественного органического хмеля. Компания давно хотела создать APA, который соответствует лучшим традициям пивоварения и теперь это получилось»

В январе Hepworth & Co выпустила первое слабоалкогольное пиво под собственной торговой маркой Spartan. Spartan — это пейл-эль в британском стиле, в котором используется сложная засыпка специального солода.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

В России утвердили новый стандарт качества пива: что изменится

Российских производителей пива ждут серьезные изменения в работе: с 1 января 2027 года вступает в силу обновленный национальный стандарт — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Документ придет на смену устаревшей версии 2012 года.

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн