Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Orbit и Anspach & Hobday создают Running Porter

Независимые пивоварни Южного Лондона Orbit Beers и Anspach & Hobday объединились для создания пива для Woodfest 2022. Сообщает портал beertoday.

Фестиваль организован обществом сохранения пива из леса. Группа отдает дань уважения традиционным стилям пива, которое подается из деревянных бочек. 

Пол Спрагет, главный пивовар Orbit Beers, и Пол Анспах сварили портер 1861 года ограниченным тиражом с крепостью 5,3 процента. Он создан по традиционному рецепту и будет подаваться в деревянных бочонках на фестивале с 25 по 28 мая текущего года.

Новейшая линейка пива предназначена для подачи в свежем виде, обладает богатым вкусом благодаря сочетанию коричневого солода, черного и пейл-эль, а также дрожжей Lallemand London ESB.

Full-bodied Running Porter — темный, ореховый и отличается необычной пенкой коричневого цвета. Он представляет ароматы солодового молочного печенья, шоколада и лесного ореха с оттенком свежескошенной травы. Такого уникального привкуса позволило добиться добавление британских хмелей Chinook и Bullion. Во вкусе бархатистые солодовые оттенки, молочный шоколад и карамельная сладость. Кроме того, присутствует мягкое горьковатое послевкусие и легкая карбонизация.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн

В США стали покупать меньше премиальных вин

В 2024 году Китай сократил импорт пива из России до $17,3 млн, что на 14,4% меньше по сравнению с 2023 годом (снижение составило $20,2 млн). При этом экспорт китайского пива в Россию значительно...