Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

"Октоберфест" в очередной раз отменен

Второй год подряд "Октоберфест" в Германии откладывается из-за пандемии COVID-19. Об этом сообщает новостной портал BeerToday.

Отмена этого фестиваля прервет потенциальный рост сферы производства пива в Германии, объем которой в 2020 году снизился на 5,1%, сократившись до 7,7 миллиона​​литров, согласно данным аналитической компании GlobalData .

Холли Инглис, аналитик по напиткам GlobalData, сказала: «На рынке пива Германии продолжается спад, который в 2020 году был вызван COVID-19. Хотя многие во всем мире с нетерпением ждали "Октоберфест" после его отмены в прошлом году, его перенос и в 2021 году подчеркивает мрачные перспективы продаж пива в Германии».

В последнем опросе GlobalData более одного из десяти (16%) немецких потребителей заявили, что они перестали покупать пиво в розничном канале, что подчеркивает потенциал долгосрочной тенденции к снижению потребления этой категории.

Тем не менее пивоварни все еще пытаются вернуть себе внимание потребителей, продолжая вводить новшества и уникальные рецептуры продуктов, которые ориентированы на устойчивое развитие.

Инглис добавила: «Немцы — заядлые потребители пива. Тем не менее в годовом исчислении наблюдаются пики, особенно во втором и третьем кварталах, причем последний обусловлен "Октоберфестом", на празднование которого приезжают как национальные, так и международные потребители со всего мира. Несмотря на отмену в этом году, дата была назначена на 2022 год, что открывает перед производителями окно возможностей».

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.